几个学生终于下决心从上海来哈尔滨玩冰雪，第一天就去了华梅吃西餐。这是哈尔滨最有名气的西餐厅，标准的俄式大餐。席间，一个学生说，听说哈尔滨是全国唯一的一个以面包为早餐的城市。听后不禁哑然，难道上海早餐不吃面包？学生说，不吃，我们早餐大多是吃泡饭。——早餐吃面包，吃了几十年了，就是在上海的那几年，早餐我也是吃面包的，只是上海没有哈尔滨那样好吃的面包。——我告诉他们，我们早餐经常吃面包，夹几片红肠，或者抹一点奶油、果酱，再喝一杯牛奶，就是早餐了。学生惊讶：哇！那不就是西餐了么。十里洋场的上海，人们依然保留了自己的生活方式。而远在内陆的哈尔滨，却深受俄罗斯影响，在人们的生活中留下了很多印记。......

于是话题展开，谈到了在上海和在哈尔滨喝酒。在上海的饭馆吃饭，饭桌上可以没有酒，但是一定会有茶。当服务小姐问一声：“各位喝什么？”如果不想喝酒的，说一句“喝茶”，一般就不会有人反对，而且说这句话的，有女士，也有可能是男士。如果有男士提议说喝可乐、橙汁，大家也会欣欣然同意，甚至有些女士还会把这种行为和“体贴”相互挂钩。两个男士在一起吃饭，可以不喝酒，或者浅酌一瓶啤酒。当然，上海人也有酒量很好的，也有劝酒口才奇好的，但他们不往死劝，能让你感觉到一种尊重，所以说喜欢理智的人更喜欢和上海人喝酒。

可是在哈尔滨，那是无酒不成席。进了饭店哪有不喝酒的，而喝酒，哪能不喝好呢。于是，左一杯、右一杯，喝完了白酒喝啤酒，一直喝的酩酊大醉，于是喝好了，大家散伙，或者去歌厅唱歌。即使是几个朋友的小聚，也一定要喝酒的，当然，可以少喝一点，却绝不能不喝。在饭桌上，只有女士可以不喝酒，哈尔滨饭桌上的饮料，是专为女士预备的。哈尔滨人的好客和豪爽，在酒桌上表现的最充分。据说全球啤酒销量第一是德国的慕尼黑，第二是就是中国的哈尔滨了。而且，哈尔滨人喝酒，绝少“浅酌细品”，常常是举杯就干，那架势很是吓人，如我等没有酒量的人，在酒桌上是绝不敢多说一句的。虽然如此，我还是喜欢和家乡人在一起喝酒，那种干脆利落的豪放，会让你有一种说不出的痛快，哈哈，大概我骨子里就是一个东北人。